Monday, March 18, 2013

羊角豆-種菜種瓜等待有收成


首先先來個青色羊角豆篇啊.

1.10月尾下種, 11月2日就發芽了, 三天左右

2. 過了一個星期只剩三棵. 長得還算可以.

3. 二個星期後直接移到土屋前的空地土植了.

4. 11月尾就長成這樣的, 由種子到這時候剛好一個月了, 下個月應該有開花結果了吧.

5. 2012-12-29 差不多有100多CM了吧, 二個月, 開始有看到花苞了, 但葉子一直變黃.

6.2013-01-13 三顆都已經開花結果了, 但是由於早上出門都沒機會看到花開, 反正啊果實就是一直成長, 等收成了.

7. 2013-01-16由於今天晚了一些出間, 早上7點半左右赶快拍張花來看看, 其他的果實, 最長有一尺了.

8. 2013-01-16晚上回到家, 查看, 泡滿的, 害怕太老, 故就赶快採摘下來, 算是第一個收成吧. 這是放在一方尺的地磚上所拍的. 成功.


黄秋葵,植物名称。它的学名Hibiscus esculentus,别名秋葵夹、羊角豆,是锦葵科一年生的草本植物,原产于非洲,之后进入美洲地区。现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部,美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。此外,中国人名也有称为黄秋葵的。

黄秋葵是一年生草本植物。根系发达,直根性,根深达1 m以上;主茎直立,高1~2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,有侧枝,自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空;花大而黄,着生于叶腋;果为蒴果,先端细尖,略有弯曲,形似羊角,果长10~25cm,横径1.9~3.6cm,嫩果有绿色和紫红色2种,果面覆有细密白色绒毛,果成熟后木质化不可食;种子球形,绿豆大小,淡黑色,外皮粗,被细毛。
  类型与品种 黄秋葵按果实外形可分为圆果种和棱角种;依果实长度又可分为长果种和短果种;依株形又分矮株和高株种。矮株种高1米左右,节间短,叶片小,缺刻少,着花节位低,早熟,分枝少,抗倒伏,易采收,宜密植。高株种株高,果实浓绿,品质好。

嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
以後陸續更新.
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